Экспорт колбасы из России имеет потенциал роста и может достичь 80 тысяч тонн на сумму 200 миллионов долларов. Такой расчет сделал центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе России.
В 2022 году экспорт российской колбасы составил 43,9 тыс. тонн ($119,9 млн).
В отчете говорится, что ключевым направлением экспорта колбасы остаются традиционные рынки – Казахстан, Азербайджан, Армения. Перспективными считаются ряд стран Персидского залива и Африки, а также Китай.